横浜赤レンガ倉庫2号館1階に、アップルパイの専門店「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE (グラニースミス アップルパイ&コーヒー)」が4月7日にオープンしました。
グラニースミスは、2012年に世田谷区三宿でテイクアウト販売からスタートし、翌年、青山でカフェスペース付きの2号店をオープンした都内で人気のアップルパイの専門店です。
赤レンガ倉庫の横浜店は神奈川初出店の3号店となります。

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「おばあちゃんの味」をコンセプトとしたアップルパイは、青森と長野の提携農家さんから直送されるりんごをたっぷりと使用し、りんご本来の味わいや食感を十分に生かした仕上げになっています。店名のグラニースミスとは、アメリカでよくアップルパイに使用する青りんごの品種に由来するそうですよ。

■赤レンガ倉庫のレトロな雰囲気がマッチする店内

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横浜店は、歴史的建造物である横浜赤レンガ倉庫にマッチするウッディな内装にアンティークの家具を配置し、既存の2店舗で表現した「グラニースミス」の世界感を引き継ぎ、アメリカの田舎の「おばあちゃんの家」のような温かみのある雰囲気を作り出した店内となっています。
そして、オープンエアーのテラス席は、向かいの赤レンガ倉庫1号館、横浜ベイブリッジ、海を眺めながら食事をすることが出来るスペースとなっています。

■横浜店限定アップルパイ「アーモンドチョコレート」

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アップルパイのメニューは、定番メニュー4種、季節限定メニュー3種、そして、横浜店限定メニューの通常8種類の用意があります。メニューには使用しているりんごの品種も表示しているので、選ぶ際のポイントにもなりますよ。価格は、1ピース400円~、1ホール3,000円~となっています。
※価格は全て税込です。

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横浜店限定アップルパイ「アーモンドチョコレート」は、アーモンドクリームと濃厚なチョコレートをあわせて、クランブルとバリバリ食感のスライスアーモンドを乗せて焼き上げています。
アップルパイはテイクアウトが可能なので、お土産にもピッタリです。sub8_R
イートインでいただく場合は、アップルパイにかけるソースを4種類(キャラメル、ハニーオレンジ、ラズベリー、メープルシロップ)から選び、バニラアイスとホイップクリームを添えたプレートとなります。
※イートインメニューは、プラス200円の価格となります。

■アップルパイだけではないりんごの楽しみ方

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イートインでは、アップルパイの他、アップルコブラーやアップルキッシュ等6種類のフードメニュー(内4種類は横浜店限定メニュー)を提供しています。りんごを使ったオリジナルドリンク、バリスタが淹れるコーヒー、そしてアルコールドリンク等と一緒にいかがですか?

◎横浜店限定のイートインメニューの一例を紹介します

  • スモークサーモンとクリームチーズのキッシュプレート(サラダ、スープ付き 850円)
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    スモークサーモンとクリームチーズの相性は抜群です。ポテトとオニオン、自慢のりんごをあわせたキッシュプレートです。
  • アップルコブラー“スモア”テイスト(750円)
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    アメリカの伝統的なデザートのスモアをイメージしたマシュマロとチョコレートを乗せ焼き上げたアップルコブラーです。
  • アップルハニーラテ(600円)
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    カフェラテに、ホイップ、自家製アップルソースとはちみつをトッピングしたちょっぴり甘めのホットドリンクです。

◎横浜店限定の味を試食

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横浜店限定のアップルパイ「アーモンドチョコレート」をイートインでいただきました。大きく切ったりんごがゴロゴロと入ったアップルパイは素朴な味わいで、ベースに敷かれたチョコレートともよくマッチしています。バニラアイスと、ホイップクリームと、選んだソースのハニーオレンジとあわせて、ひと皿で、二度、三度といろいろな味を楽しめました。外側のパイもサクサクとし最後まで美味しいアップルパイです。

 

最後にお店からメッセージをいただきました

横浜店は、オープンエアーのテラス席を含む50席をご用意し、より多くのお客様にアップルパイだけでなくカフェとしてゆったりと楽しんでいただける店づくりを目指しています。
イートインでは、横浜赤レンガ倉庫ならではの雰囲気の中でグラニースミスの世界観を味わっていただき、テイクアウトでは、横浜土産やご自宅用にどうぞお楽しみください。

 

 

GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE (グラニースミス アップルパイ&コーヒー)横浜店

  • 場所:横浜市中区新港1-1 横浜赤レンガ倉庫2号館1階
  • 電話番号:045-264-9981
  • 営業時間:11:00~21:00
  • ホームページ:http://grannysmith-pie.com